Safranbolu Bükmesi
İç harçla hazırlanan, Safranbolu mutfağında hamur işi geleneğini temsil eden yöresel üründür.
Detay ↗
Ürünler
Ürün Atlası
Safranbolu Bükmesi
İç harçla hazırlanan, Safranbolu mutfağında hamur işi geleneğini temsil eden yöresel üründür.
Detay ↗
Peruhi
Safranbolu mutfağında mantı ailesi içinde değerlendirilen, yerel restoran menülerinde aranabilecek yöresel yemektir.
Detay ↗
Safranlı Zerde
Safranla renklendirilen, Safranbolu sofra ve tören belleğinde yer alan yöresel tatlıdır.
Detay ↗
Sulu Yayım Çorbası
Ev yapımı yayım ve erişte kültürüyle ilişkili, Karabük geleneksel mutfağında yer alan çorbadır.
Detay ↗
Cevizli Keşli Yayım
Yayım, keş ve cevizin birlikte kullanıldığı; Karabük ev mutfağını temsil eden yöresel hamur işidir.
Detay ↗
Bartın Beyaz Baklavası
Cevizli iç, nişasta ve açık renkli uzun pişirme karakteriyle bilinen Bartın tescilli tatlısıdır.
Detay ↗
Bartın Pirinçli Mantısı
Pirinçli iç harcı ve bohça formuyla Bartın mutfağının tescilli ana yemeklerinden biridir.
Detay ↗
Bartın Çöven Ekmeği
Buğday unu, mısır unu, kepek ve ekşi maya kullanımıyla Bartın taş fırın kültürünü taşıyan tescilli ekmektir.
Detay ↗
Bartın İncir Dondurma Tatlısı
Kuru incir ve sütlü tatlı kültürünü birleştiren, Bartın'ın tescilli yöresel tatlılarından biridir.
Detay ↗
Bartın Ağda Tatlısı
Çöven köküyle hazırlanan beyaz ve macun kıvamlı yapısıyla Bartın'ın tescilli tatlı belleğini taşır.
Detay ↗
Bartın Tatlı Böreği
Kuru yufka, ceviz ve şerbetle hazırlanan, özel gün sofralarında yer alan tescilli Bartın tatlısıdır.
Detay ↗
Bartın Gözlemesi
Taş sac ve odun ateşi kültürüyle ilişkilenen, sade yapılı tescilli Bartın hamur işidir.
Detay ↗
Kayıt bulunamadı