Tavuk Dolması
Zonguldak listesinde yer alan Batı Karadeniz yöresel ürünlerinden biridir.
Detay ↗
Ürünler
Ürün Atlası
Tavuk Dolması
Zonguldak listesinde yer alan Batı Karadeniz yöresel ürünlerinden biridir.
Detay ↗
Pırasa Çorbası
Pırasanın çorba formunda kullanıldığı, Zonguldak ev sofralarının sade ve mevsimlik lezzetlerinden biridir.
Detay ↗
Mısır Çorbası
Mısırın çorba formunda değerlendirildiği, Zonguldak ev mutfağının doyurucu ve sade lezzetlerinden biridir.
Detay ↗
Osmanlı Çileği Reçeli
Osmanlı çileğinin reçel formunda değerlendirildiği, Ereğli'nin meyve ve kahvaltılık ürün kültürünü taşıyan lezzettir.
Detay ↗
Tıntın Çorbası
Zonguldak yöresinde bilinen geleneksel çorbalardan biri olan Tıntın Çorbası, ev mutfağı belleğini taşıyan sade bir lezzettir.
Detay ↗
Hamsi Dolması
Hamsinin iç harçla buluştuğu, Karadeniz kıyı mutfağının balık ve pilav geleneğini taşıyan yemektir.
Detay ↗
Kabak Tatlısı
Balkabağıyla hazırlanan, Zonguldak ev tatlıları arasında yer alan sade ve mevsimlik bir lezzettir.
Detay ↗
Ereğli Pidesi
Karadeniz Ereğli'de fırın ve pide kültürüyle öne çıkan, yerel yemek rotalarında aranan yöresel lezzettir.
Detay ↗
Kara Yemiş
Taflan adıyla da bilinen karayemiş, Zonguldak'ın doğal ürün ve meyve kültüründe yer alan yöresel değerdir.
Detay ↗
Çükündür Mancarlı Tavuk Göğsü Dolması
Çükündür mancarının tavuk etiyle birlikte kullanıldığı, Zonguldak mutfağının sebze ve et geleneğini birleştiren yemektir.
Detay ↗
Naneli Osmanlı Çileği
Osmanlı çileğinin nane aromasıyla sunulduğu, Ereğli çilek kültürünü farklı bir tat profiliyle taşıyan yerel üründür.
Detay ↗
Mısır Ekmeği
Mısır unu ile hazırlanan, Zonguldak ev sofralarında balık ve sebze yemekleriyle birlikte anılan geleneksel ekmektir.
Detay ↗
Kayıt bulunamadı