Safran Hasadı Deneyimi, Safranbolu’nun Yukarıçiftlik köyü Keten Mahallesi gibi üretim alanlarında safranın tarladan ürüne uzanan sürecini tanımaya yönelik mevsimlik bir ziyarettir. Mor safran çiçekleri tek tek elle toplanır; ardından baharatın değerli bölümü olan kırmızı tepecikler ayrılarak kurutmaya hazırlanır.
Safranbolu Belediyesi, 28 Ekim 2024’te Yukarıçiftlik’te üretici İsmail Yılmaz’ın tarlasında gerçekleştirilen hasadı belgeledi. Çiçeklenme ve hasat takvimi hava koşullarına göre değişebildiğinden tarlaya gitmeden önce üreticiyle erişim, saat ve katılım koşullarını teyit edin.
