Safranbolu Safranı · Hakkında
Safranbolu Safranı, ilçenin adıyla birlikte anılan en değerli tarımsal ürünlerden biridir. Renk verme gücü, aroması ve hasat emeği, safranı bölgenin simge ürünleri arasına taşır.
Safran satın alırken ürünün Safranbolu bağlantısı, hasat dönemi, gramajı ve doğru saklama biçimi kontrol edilmelidir. Tarihi çarşı ve üretici noktaları, safranlı lokum, zerde, kahve ve pilav gibi ürünlerle birlikte güçlü bir deneyim sunar.
Hikâyeler
Nasıl yetiştiriliyor?
Safran soğanları, hazırlanmış toprağa ağustosun ikinci yarısında dikilir. Çiçeklenme genellikle ekim ve kasım aylarında görülür. Çiçekler sabah erken saatlerde elle toplanır; kırmızı tepecikler ayrılıp kurutulur ve temiz, kuru cam kaplarda saklanır.
Resmi kaynakBu ürünün üreticileri
Ürüne ulaşabileceğiniz yerler
Tüm satış noktalarıSafranbolu Tarihi Çarşı ve üretici noktaları.
Deneyimle
Ürün detay bilgileri
- İl / Menşei
- Karabük
- İlçe
- Safranbolu
- Kategori
- Tarımsal miras
- Coğrafi Tescil
- Coğrafi işaretli menşe adı, tescil no 144
- Sezon
- Ekim–Kasım
- Resmi kaynak
- Kaynağı aç
Bölgeden diğer keşifler
Tüm ürünler
Karabük · Safranbolu
Safranbolu Lokumu
Safranbolu çarşı kültürüyle bütünleşen, yumuşak dokusu ve çeşitleriyle bilinen tescilli şekerleme ürünüdür.
Detay
Karabük · Eflani
Eflani Hindi Bandırması
Eflani mutfağının tören ve kalabalık sofra belleğini taşıyan tescilli yöresel yemektir.
Detay
Karabük · Eflani
Eflani Çember Bezi
Eflani'nin dokuma kültürünü temsil eden, pamuklu ince yapısıyla bilinen tescilli yöresel bezdir.
Detay
Karabük · Safranbolu
Safranbolu Kıtırı
Gevrek dokusu ve çarşı satış kültürüyle Safranbolu'nun tescilli fırın ürünlerinden biridir.
Detay