Yenice ormanları, ıhlamur balının anlatısında yalnızca arka plan değildir; ürünün aromasını ve kimliğini kuran ana çevredir. Arıcılar için flora takibi, hasat yılı ve üretim bölgesi ürün bilgisinin temelidir.
Bu hikaye, balı kavanozdan ibaret görmeden orman, üretici ve satış noktası ilişkisiyle birlikte ele alır.
