Pırasa Dolması
Pırasanın dolma olarak hazırlandığı, Zonguldak ev mutfağında sebzeyi ana yemek formuna taşıyan yöresel lezzettir.
Detay ↗
Ürünler
Ürün Atlası
Pırasa Dolması
Pırasanın dolma olarak hazırlandığı, Zonguldak ev mutfağında sebzeyi ana yemek formuna taşıyan yöresel lezzettir.
Detay ↗
Uğmaç Çorbası
Unla hazırlanan sade yapısıyla Zonguldak ev mutfağının pratik ve doyurucu çorba geleneğini temsil eder.
Detay ↗
Kızılcık / Kiren Çorbası
Kızılcık, yöredeki adıyla kiren, çorba formunda değerlendirildiğinde Zonguldak'ın ekşi ve meyvemsi sofra karakterini taşır.
Detay ↗
Cizleme
Sac ve hamur işi kültürü içinde değerlendirilen, kahvaltı ve pazar lezzeti olarak öne çıkan yöresel üründür.
Detay ↗
Tavada İstavrit
İstavritin tavada pişirildiği, Zonguldak kıyı mutfağının günlük balık kültürünü temsil eden lezzettir.
Detay ↗
Karadeniz Ereğli Kestane Balı
Ereğli çevresindeki kestane florası ve arıcılık kültürüyle ilişkilendirilen yerel bal ürünüdür.
Detay ↗
Kuzu Kestane
Zonguldak'ın kestane kültüründe yer alan kuzu kestane, doğal ürün rotalarında öne çıkan yerel lezzettir.
Detay ↗
Zonguldak Fındığı
Zonguldak listesinde yer alan Batı Karadeniz yöresel ürünlerinden biridir.
Detay ↗
Tavuk Konservesi
Zonguldak listesinde yer alan Batı Karadeniz yöresel ürünlerinden biridir.
Detay ↗
Kartlaç
Mısır unu ve sac kültürüyle ilişkilenen, Zonguldak yöresel hamur işleri içinde yer alan geleneksel lezzettir.
Detay ↗
Lahana Sarması
Zonguldak listesinde yer alan Batı Karadeniz yöresel ürünlerinden biridir.
Detay ↗
Çöpele
Süt ürünleri ve ev mutfağı pratiği içinde değerlendirilen, Zonguldak yöresine ait sade bir lezzettir.
Detay ↗
Kayıt bulunamadı