Ereğli Pidesi
Karadeniz Ereğli'de fırın ve pide kültürüyle öne çıkan, yerel yemek rotalarında aranan yöresel lezzettir.
Detay ↗
Ürünler
Ürün Atlası
Ereğli Pidesi
Karadeniz Ereğli'de fırın ve pide kültürüyle öne çıkan, yerel yemek rotalarında aranan yöresel lezzettir.
Detay ↗
Kara Yemiş
Taflan adıyla da bilinen karayemiş, Zonguldak'ın doğal ürün ve meyve kültüründe yer alan yöresel değerdir.
Detay ↗
Çükündür Mancarlı Tavuk Göğsü Dolması
Çükündür mancarının tavuk etiyle birlikte kullanıldığı, Zonguldak mutfağının sebze ve et geleneğini birleştiren yemektir.
Detay ↗
Naneli Osmanlı Çileği
Osmanlı çileğinin nane aromasıyla sunulduğu, Ereğli çilek kültürünü farklı bir tat profiliyle taşıyan yerel üründür.
Detay ↗
Mısır Ekmeği
Mısır unu ile hazırlanan, Zonguldak ev sofralarında balık ve sebze yemekleriyle birlikte anılan geleneksel ekmektir.
Detay ↗
Kavşak Fasulyesi
Yörede adıyla bilinen Kavşak fasulyesi, Zonguldak'ın doğal ürün ve sebze kültüründe öne çıkan yerel değerdir.
Detay ↗
Pazıya Sarılı Dana Bonfile
Pazı yaprağı ve dana bonfilenin birlikte kullanıldığı, Zonguldak mutfağında sebze ve et dengesini gösteren yemektir.
Detay ↗
Kestaneli El Böreği
Kestanenin hamur işiyle birleştiği, Zonguldak'ın orman ürünleri ve ev mutfağı ilişkisini gösteren yöresel börektir.
Detay ↗
Kabaklı Börek
Kabaklı iç harçla hazırlanan, Zonguldak hamur işi kültüründe görülen yöresel börektir.
Detay ↗
Bakla
Zonguldak listesinde yer alan Batı Karadeniz yöresel ürünlerinden biridir.
Detay ↗
Kayıt bulunamadı